Tünel hızlı dondurucu

Ürünler Açıklama

Patates kızartması hızlı dondurucunun çalışma prensibi, patates kızartmalarındaki suyu hızlı bir şekilde dondurmak için düşük sıcaklık bir ortam kullanmayı içerir. Soğutma sistemi, soğutucuyu sıkıştıran ve sıcaklığını ve basıncını artıran kompresör ile başlar. Daha sonra, soğutucu akışkan kondensere girer, burada soğur ve yüksek basınçlı bir sıvıya dönüşür. Basıncı azaltmak için gaz kelebeği valfinden geçtikten sonra, buharlaştırıcıya girer ve hızla buharlaşır, ısıyı emer ve aşırı soğuk hava oluşturur. Hayranlar tarafından dolaşan bu soğuk hava, kızartmalarla tam temas eder ve hızlarını hızla ortadan kaldırır. Hava sıcaklığı suyun donma noktasının çok altında olduğunda, patates kızartmalarındaki su küçük buz kristallerine donar. Dondurucu ayrıca, uygun düşük sıcaklıklar altında düzgün donma, gıda güvenliği ve kalite standartlarını karşılamak için bir sıcaklık kontrol ve izleme sistemine sahiptir.

Meyve sebze dondurucu makinesi

Ürün Anahtar Teknolojileri

01. Karakteristikler

Hızlı donma: Gıdaları birkaç dakika içinde -18 derecesine veya daha düşük seviyeye dondurur, hücre hasarını en aza indirir ve besinleri, tat ve rengi korur.

Yüksek verimlilik ve enerji tasarrufu: Gelişmiş fermuar teknolojisi ve optimize edilmiş tasarım, enerji tüketimini azaltırken, operasyonel maliyetleri düşürürken hızlı donma sağlar.

Geniş Uygulama ve Otomasyon: Etlerden pişmiş mallara kadar çeşitli yiyecekler için uygundur. Otomatik kontrol sistemi, kolay parametre ayarını, çalışma ve kendi korumasını, verimliliği artırmayı sağlar.

02. Soğuk Zincir Lojistik ile Sinnergy

Soğuk zincir lojistiğinin geliştirilmesi, gıda işleme endüstrisinde hayati bir rol oynamaktadır. Soğuk zincir lojistik daha sofistike hale geldikçe, patates kızartması tarafından üretilen dondurulmuş kızartmaların etkili düşük sıcaklık taşımacılığını ve depolanmasını sağlar - dondurucular. Bu sadece transit sırasında kalite bozulmasını en aza indirmekle kalmaz, aynı zamanda satış yarıçapını önemli ölçüde genişletir. İki sektör arasındaki bu kesintisiz işbirliği, tüm endüstrinin koordineli gelişimini etkin bir şekilde teşvik etmektedir.