Ürün Açıklaması
Giriiş:
1.Çikolata kaplama hattına yönelik bu Soğutma tüneli öncelikle gıda işleme tesisleri için tasarlanmıştır.
2.Çikolata eritme ve kaplama kısmı, çikolatayı verimli bir şekilde eritir ve ürünlerin yüzeyini sıvı çikolata ile eşit şekilde kaplar.
3. Çikolata soğutma kısmı, sıvı çikolatanın daha sonra soğutulması için bir "hızlı şerit" görevi görür; Tünel içindeki yoğun, düşük-sıcaklıklı ortam, ürünler üzerindeki çikolata kaplamanın kısa sürede hızla katılaşmasına olanak tanır ve böylece paketleme gibi sonraki işlem aşamalarından önce gereken bekleme süresini azaltır.
Uygulama Senaryoları
Çikolata kaplama hattına yönelik bu Soğutma tüneli öncelikle küçük-ölçekli gıda işleme tesislerinde kullanılmak üzere tasarlanmıştır:
1. Atıştırmalıklara ve bisküvilere çikolata kaplama uygulamak
2. Çikolatalı hamur işleri yapmak
3. Çikolata-kaplamalı dondurularak-kuru meyve üretimi
4. Çikolatalı enerji barları ve yulaf barları gibi-tahıl bazlı ürünlerin işlenmesi
Çikolata kaplama hattına yönelik Soğutma tüneli kompakt bir kaplama alanına ve basit bir kullanıma sahiptir; tüm süreç yalnızca iki operatör tarafından yönetilebilir.
Çikolata kaplama hattı için soğutma tünelinin detayları
Çikolata temperleme ve kaplama kısmı
1. Bu makine çikolata kaplama hattı için Soğutma tünelinin ilk kısmıdır.
2. Esas olarak çikolatayı eritir ve ürünlerin üzerindeki çikolata sıvısını kaplar.
3. Makinedeki çikolata eritme sıcaklığı farklı çikolata türlerine uyacak şekilde ayarlanabildiği gibi hem çikolata kaplama hızı hem de konveyör bant hızı ayarlanabilir.
Soğutma tüneli
1. Bu makine çikolata kaplama hattı için Soğutma tünelinin İkinci kısmıdır.
2. Esas olarak ürünlerin yüzeyine uygulanan sıvı çikolata kaplamasını dondurur.
3. Makinenin soğutma sıcaklığı ayarlanabilir.
4. Farklı soğutma efektleri elde etmek için farklı kompresörler ve makine uzunlukları özel gereksinimlerinize göre yapılandırılabilir; örneğin 3P'lik bir kompresör minimum -5 derece sıcaklığa ulaşabilir.
✔ Ayarlanabilir Konveyör Hızı
Çikolata kaplama makinesinin ve soğutma tünelinin taşıma bantları bağımsız olarak kontrol edilir ve hızları tamamen ayarlanabilir.
✔ Gıda-Sınıfı Paslanmaz Çelik
SUS304 paslanmaz çelikten yapılmıştır, korozyona-dayanıklıdır ve temizlenmesi kolaydır.
✔ Özelleştirilebilir Hat
Çikolata eritme kabının kapasitesi, taşıma bandı ve genişliği, soğutma makinesinin kompresörü ve makinenin toplam uzunluğu, özel gereksinimlerinize göre özelleştirilebilir.
Makine resmi
Çikolata kaplama hattı için Soğutma tünelinin Çalışma Prensibi:
1. Çikolata temperleme kabı katı çikolata bloklarını eriterek sıvı hale dönüştürür.
2. Makinenin sirkülasyon sistemini kullanarak erimiş sıvı çikolata yukarıdan akarak ürünü kaplar.
3. Bir taşıma bandıyla taşınan çikolata-kaplı ürün bir soğutma tüneline girer. Düşük-sıcaklıkta soğutma sayesinde ürünün yüzeyindeki çikolata tamamen soğur ve katılaşır.
Çikolata kaplama hattı için Soğutma tünelinin Nihai Ürünleri:
1. Bitmiş ürünün yüzeyindeki çikolata kaplaması eşit şekilde uygulanır ve eşit kalınlıktadır.
2.Soğutma sıcaklığı sabit kalır ve tünel içindeki soğutma hızı hassas bir şekilde kontrol edilerek bitmiş ürünün beyazlama veya grileşme gibi kusurlar sergilememesi sağlanır.
SSS
S:1.Çikolata kaplama hattı soğutma tünelinin soğutma sıcaklığı ayarlanabilir mi?
C: Evet, makine farklı ürünler için hassas sıcaklık kontrolüne sahiptir.
S:2. Çikolata kaplama hattı boyutuna göre soğutma tünelini özelleştirebilir misiniz?
Kesinlikle. Üretim kapasitenize ve düzeninize göre özelleştirilmiş çözümler sunuyoruz.
S:3. Soğutma süresi ne kadardır?
C: Soğutma tünelindeki konveyör bant hızı ayarlanabilir; bant ne kadar hızlı çalışırsa soğuma süresi o kadar kısa olur.
S:4.Çikolata kaplama hattı için soğutma tünelinin temizlenmesi kolay mı?
C: Evet, paslanmaz çelik yapı, kolay temizlik ve bakım için tasarlanmıştır.
Popüler Etiketler: Çikolata kaplama hattı için soğutma tüneli, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, satın al, fiyat, teklif, maliyet, satılık
