Döner Fırın

Giriiş:
16-katmanlı döner fırın, 16 bağımsız pişirme katmanına sahip büyük ölçekli bir dikey pişirme makinesidir. Temel tasarım konsepti, mümkün olduğunca az zemin alanı kaplarken dikey alanı genişleterek çıktıyı en üst düzeye çıkarmaktır. Bu fırın yalnızca katmanların bir kombinasyonu değil, aynı zamanda karmaşık bir sıcaklık kontrolü, iletim ve termal mühendislik sistemidir.
 

Ana Yapı:

1. Kule Fırın Gövdesi: Tipik olarak uzun, dikdörtgen bir kutu şekline sahip olan iç kısım, kompakt biçimde düzenlenmiş 16 pişirme rafına sahip dikey bir pişirme alanına sahiptir.

2. Döner Destek: Sağlam bir merkezi pivot, 16 fırın rafının tümünü birbirine bağlayarak büyük bir "atlıkarınca" yapısı oluşturur. Pişirme sırasında bu destek sürekli olarak sabit ve yavaş bir hızda döner.

3. Raf Sistemi: Her raf, standart-boyutlu fırın tepsilerini alabilen bağımsız bir ünitedir. Raflar arasında yeterli boşluk olması düzgün hava akışı sağlar.


Bu Döner fırın, genellikle Cebri konveksiyonlu sıcak hava teknolojisi kullanılır. Yüksek-güçlü bir fan ve özenle tasarlanmış bir hava kanalı aracılığıyla, ısıtma elemanının ürettiği ısı, yüksek-hızlı, eşit bir hava akışıyla fırının her köşesine üflenir.

 

 

 

 

1.Büyük zincir fırınlar (merkezi fabrikalar):Çeşitli ekmekler, tostlar, kek tabanları, kurabiyeler ve diğer temel ürünlerin günlük üretiminde kullanılır.

2.Yıldız-dereceli otel ve restoran mutfakları:Ziyafetler ve büfeler gibi-büyük ölçekli catering ihtiyaçları için istikrarlı bir unlu mamul tedariği sağlayın.

3.Gıda işleme tesisleri: Dondurulmuş hamurun son pişirme aşaması gibi önceden-paketlenmiş unlu mamullerin üretiminde kullanılır.

4.Okul ve hastane kantinleri:Merkezi yemek sırasında ekmek ve hamur işlerine yönelik büyük talebi karşılayın.

Popüler Etiketler: rotray fırın, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, satın al, fiyat, teklif, maliyet, satılık